O I Simpósio Internacional IBOPE UNESCO foi realizado nos dias 26 e 27 de setembro de 2008, em Temuco, no Chile e contou com a participação de cerca de 80 pessoas, entre coordenadores e professores dos Polos Nepso do Brasil e da América Latina, professores e alunos locais.

Contou também com a participação de Mônica Guadarrama, representando a UNESCO México, onde o Nepso está sendo implementado em escolas que fazem parte de sua rede.

No dia 26, sexta-feira, na Universidad de La Frontera - parceira do Nepso - foi realizada uma abertura do evento, com falas especiais do Sr. Sergio Bravo Escobar (Reitor da Universidade), Sra. Carolina Hirmas (Consultora do Escritório Regional de Educação para América Latina e Caribe - UNESCO Santiago), Guillermo Willianson (coordenador do Polo Chile), Pamela Barría e Margarita Zegpi (Universidad de La Frontera).

No período da tarde, os participantes se dividiram em grupos, onde puderam conheceram os resultados de algumas pesquisas realizadas por alunos chilenos e também discutiram sobre a metodologia do Nepso como uma inovação pedagógica, didática e diversidade e interculturalidade.

No dia 27, sábado, pela manhã, o grupo de coordenadores e professores do Brasil, México, Colômbia foi visitar a escola CEIA Lefxaru, de uma comunidade Mapuche, na cidade de Nueva Imperial que também realiza o Nepso. Na oportunidade, alunos do curso de Educação de Jovens e Adultos apresentaram suas pesquisas ("Animais que vivem na rua" e "Conhecimento da população sobre ervas medicinais"). Ainda na escola, todos foram convidados a degustar de alguns pratos típicos mapuches e conhecer um pouco mais sobre sua cultura.

Já em Temuco, no período da tarde,  os participantes dividiram-se em grupos de discussão  por modalidade de ensino (regular e Educação de Jovens e Adultos), para que fossem explanados os sucessos, possibilidades e limites enfrentados por cada um dos pólos nas diversas realizadas onde estão inseridos. Paralelamente, todos os coordenadores se reuniram para discutir os resultados da pesquisa sobre a metodologia do Nepso, que foi aplicada entre professores participantes da rede. No final da tarde, no auditório, representantes de cada um dos grupos apresentaram uma síntese com as principais descobertas do grupo.